Raul David Silva García
Ecoturismo
Definición
Actualmente, y según el Diccionario y
Enciclopedia Interamericanas, estas disciplinas han alcanzado el carácter de
ciencia. Ecoturismo es la actividad de viajar a zonas relativamente intactas
para estudiar, admirar, disfrutar y recrearse en la vegetación, la fauna y la
cultura humana de la zona visitada.
Deffis, A. Ecoturismo Categoría Cinco Estrellas. México: Editorial Pax México.
Tipos
Entre los tipos de ecosistemas que
hay están los mares, estuarios, ríos, arroyos, lagos y lagunas, desiertos,
tundras pastizales y bosques.
Zamorano, F.M. (2008). Turismo Alternativo Servicios Turísticos
Diferenciados. Impreso en México: Editorial Trillas.
Perfil
Se han de considerar varias facetas
cuando se aborda el turismo centrado en la naturaleza. No todos los tipos de
viajes o entornos naturales son necesariamente ecoturismo, pero esto nos
permite realizar una diferenciación entre el turismo centrado en la naturaleza
y el ecoturismo, ofreciéndonos además varios niveles en los que distinguir la
relación entre las actividades específicas del turismo y la naturaleza:
·
Las actividades (experiencias) en las que existe
una dependencia de la naturaleza.
·
Las actividades (experiencias) que se ven
realizadas por la naturaleza.
·
Las actividades (experiencias) para las que el
escenario natural es secundario.
Wearing, S. Neil, J. (1999). Ecoturismo Impacto, tendencias y
posibilidades. España: Editorial Síntesis.
Desarrollo
Si estamos de acuerdo en el
planteamiento sobre la forma en que el hombre se organiza para obtener los
recursos que le permitirán “desarrollarse”, la relación desarrollo-medio
ambiente, será evidente en la medida en que la apliquemos a los diversos
“estilos de desarrollo” seguidos en un lugar y tiempo determinados, aspectos
que sería matizado por la situación geográfica y social que esta forma de
apropiación de los recursos, lo que ya sería materia de la economía política.
Chávez, J., Ecoturismo TAP metodología para un turismo ambientalmente planificado
(2008), México D.F, editorial Trillas.
Turismo de cruceros
situación actual y tendencias
En este informe solo se consideran
los cruceros oceánicos o marítimos, excluyéndose de su estudio los fluviales y
los costeros, que en algunos países pueden llegar a tener un gran peso y
conformar un tipo de actividad diferente. En el crucero turístico moderno se
combinan dos actividades básicas: la de alojamiento y la del transporte. Al
crecer las instalaciones de ocio a bordo se le define, con propiedad, como
resort marino, más allá que un simple hotel flotante.
Su carácter alojativo se refleja
tanto en la distribución de espacios, con un gran atrium alrededor del cual se disponen los camarotes como en la
terminología hotelera que da nombre a diferentes puestos de trabajo a bordo,
como él (hotel manager). Es un resort turístico porque incorpora todo tipo de
instalaciones propias de un resort como centros de belleza, videoteca,
biblioteca, planetario, tiendas, campo de golf, galería de arte, centro de
negocios, cine, casino, spa, etc.
Organización Mundial del Turismo,
Madrid (España). Primera edición,
2008.E-unwto.org/doi/book/10.8111/9789284412492
El paisaje, su
percepción y el desarrollo turístico
El paisaje es todo lo que rodea y
aquello que el ángulo de visión percibe, también puede definirse como el
dominio de los que es visible (Santos; 1995). En el paisaje total, no solo son
importantes los volúmenes, sino también los colores, los movimientos, los
olores, los sonidos, etcétera, es decir, la dimensión del paisaje es la
extensión de la percepción, de lo que llega a los sentidos; también un mismo
paisaje puede ser interpretado de diferentes maneras por cada persona.
En este sentido, la percepción que se
tiene del paisaje por la industria turística, es de un gran valor y atractivo
para su crecimiento y desarrollo. Dos santos (2011) a firma que existe una
férrea relación entre el paisaje y el turismo motivado principalmente por la
necesidad de romper con la rutina; haciendo referencia a Font (1989) comparte que una de las formas de
cambiar de rutina es viajar y hacerlo el turista encuentra en el paisaje, el
mejor elemento de cambio de su rutina.
Aguilar, Arturo Aguilar, Alejandro
Palafox Muñoz, and Julis. 2015. “El turismo y la transformación del paisaje
natural.” Noesis: Revista de ciencias sociales y humanidades, 2419-29.
Maria Regina Diaz Garcia
A lo largo
de la historia pocas actividades humanas han afectado a tan considerablemente
numero de personas como actualmente sucede en el turismo. Fue al principio de
los años sesenta del siglo XX cuando se inicio su desarrollo imparable,
creciendo de forma tan vertiginosa que, hoy por hoy, mas de mil quinientos
millones de personas, aunque solo sea por unos días, migran de sus residencias
habituales en busca de otros paisajes, climas o culturas con el propósito de
satisfacer todo un amplio abanico de necesidades: de ruptura con lo cotidiano,
de diversión, de descanso, de conocimientos, de salud, de contacto con la
naturaleza, de recuperación física y psíquica, de prestigio socia, de aventura,
de practica deportiva o por hedonismo propiamente dicho.
Mazón, T.
(2001). Sociología del Turismo. Primera
Edición. Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Areces.
En una sociedad de la
abundancia, cubrir las necesidades básicas ya no es el fin primordial de la
mayoría de la población: surgen nuevas necesidades, deseos de consumir otros
productos que simbolizan posición social, status, prestigio y distinción. El
consumo en este contexto, tiene un carácter cultural y no solo económico, y
como venimos diciendo, el turismo pasa a ser mas una manifestación del sistema
de valores, de los patrones culturales de una colectividad, que en reflejo de
un nivel económico.
Rubio, A.
(2003). Sociología del Turismo. Primera
Edición. Barcelona, España: Ariel.
Las condiciones
educacionales pueden también alterarse a favor o en contra de las poblaciones
que sufren una transformación como resultado de un programa turístico. Su parte
física o equipamiento necesario (comprendido en muchos casos dentro del
“hábitat”) se mejora en numerosas ocasiones al formar parte de las obras
generales para las ciudades de servicios. Asimismo, los habitantes locales se
ven impulsados ante el contacto modernizador del turismo, a incrementar su
educación, o que se logra en un buen numero de individuos cuando esto se fija
como objetivo dentro del programa de inversión. La capacitación es uno de los
rubros mas importantes en todo el proyecto, y contribuye de alguna manera a
elevar el nivel educacional en la zona, siempre y cuando los trabajadores sean
originarios de ella y se les un ofrezca constante desarrollo.
Hernández,
E.A. (2001). Proyectos turísticos:
Formulación y evaluación. Segunda Edición. México, D.F.: Trillas.
La población canadiense se interesa mucho
por la naturaleza, pero viaja de vacaciones primordialmente al interior de
Canadá, donde también realiza viajes de naturaleza y ecoturismo. Estados unidos
de América es el país de turismo que goza de mayor aceptación aunque los viajes
internacionales han aumentado de manera estable en mucho mayor grado que
los viajes a los estados unidos, hasta
alcanzar una cifra sin precedentes de cerca de 4.5 millones de viajeros internaciones
( que viajan a países distintos de EE.UU.). Las personas de edad constituyen el segmento de mercado
mas importante para los viajes internacionales, tanto para los viajes en la
modalidad independiente, como en grupos organizados. Los turoperadores observan
una alta tasa de crecimiento de los viajes internacionales y esperan que esa
tendencia continúe. En este estudio, se utiliza la visita de los parques
nacionales como un sucedáneo del turismo de naturaleza. Es interesante observar
que la tendencia a visitar los parques nacionales aumenta a medida que el
visitante se aleja del lugar de residencia. Así, el 10% de los viajes
nacionales incluye parques nacionales, el 20% de los viajes a E.U. y el 40% de
los viajes internacionales. Las visitas a parques nacionales ha aumentado de
manera estable en un 100% durante los últimos 15 años, lo que demuestra el
interés en el turismo de naturaleza.
Tanto los eco turistas
como los turoperadores son consientes de la necesidad de preocuparse por
participar en la conservación del medio ambiente y de generar oportunidades de
desarrollo comunitario en el destino. Los turoperadores suelen conceder
prioridad a la contratación local, especialmente de guías, a quienes se
considera sumamente importantes para el éxito de los programas. Estos operadores
también se asocian a programas locales o los apoyan. El 50% de los turoperadores
alienta a sus clientes a realizar donaciones a proyectos en el destino, ya sea
de tipo económico de tiempo o de asistencia personal. Los eco turistas estiman
que los turoperadores deberían participar en actividades que aporten beneficios
a los destinos (para el desarrollo de la comunidad o la conservación), mucho
mas de lo que consideran que ellos mismos deberían hacer en ese aspecto. Sin
embargo, aproximadamente el 50% de los eco turistas dona dinero a casusas o
proyectos beneficios locales o conservacionistas.
Organización
Mundial de Turismo. (2002). El mercado
canadiense del ecoturismo. Recuperado el 3 de noviembre de 2015, del sitio
web UNWTO e-LIBRARY:
http://www.e-unwto.org/doi/book/10.18111/9789284405633
El turismo del siglo XXI
se caracteriza por una serie de tendencias fundamentales. La globalización y la
localización son dos evoluciones simultaneas pero en aparente conflicto. En un
extremo, la globalización recibe apoyo y el impulso de los continuos avances en
las tecnologías de la información, además de tener como aliados a los
movimientos de privatización y liberación. Todos los países se encuentran
absolutamente atrapados en la economía mundial y ningún aspirante a liderar el
mercado podrá tener éxito sin operar (o establecer redes) en todos y cada uno
de los principales mercados industrializados y emergentes. La localización se
halla en el otro extremo promovida por aquellas poblaciones que reaccionan
frente a la globalización de economías, mercados, sistemas y culturas
refugiándose en sus identidades propias.
Existen otras tendencias
demográficas que están cambiando el modelo convencional de hogar y vacaciones
tradicionales, como el aumento de la tasa de divorcio, el incremento de la tasa
de matrimonio en segundas nupcias, los padres mayores con hijos jóvenes, las
familias monoparentales o los núcleos familiares que incluyen a abuelos e
incluso bisabuelos. Una evolución significativa que se observa en el mundo
desarrollado e el aumento del numero de personas que viajan solas. Este hecho
ilustra una tendencia creciente entre la gente joven que consiste en vivir
solos durante un tiempo, o con amigos, antes de crear una familia. Los nuevos
jóvenes con un mayor poder adquisitivo también constituyen un mercado
potencial, puesto que el turismo juvenil representa el 20% del marcado mundial.
Organización
Mundial de Turismo. (2012). Políticas y
practicas para el turismo mundial. Parte 1. Recuperado de 3 de noviembre de
2015, del sitio web UNWTO e-LIBRARY:
http://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284413874.1
Samantha Quiroz Barcenas
La diversidad de
espacios y entornos turísticos.
El análisis de las implicaciones
espaciales del turismo ha de basarse necesariamente en el conocimiento de las
manifestaciones con las que esta actividad se proyecta sobre el territorio. El
punto de partida es la propia consideración del “espacio turístico” que se
conceptualiza como el territorio donde se localizan los elementos que están
relacionados con la actividad turística: los recursos que pueden ser
aprovechados para formar productos turísticos, las infraestructuras de acceso y
apoyo, los alojamientos y el espacio de las actividades. Otra aproximación
considera el espacio turístico como aquel es capaz de atraer, de modo más o
menos constante, corrientes turísticas, a la vez que su economía refleja
ingresos considerables por estas corrientes y su entorno se adecua a las
necesidades básicas de los turistas. En la primera definición se enfatiza la
interrelación de los componentes del sistema turístico y en la segunda la
capacidad de atracción y de mantenimiento de corrientes turísticas.
Turismo en espacio
rural.
El turismo rural no puede ni debe ser
una copia de la ordenación del territorio y de las estructuras masivas del
turismo de playa y nieve. El turismo rural tiene su propia personalidad; sus
recursos, clientela y motivaciones exigen investigar fórmulas específicas de
organización y ordenación en el espacio.
Turismo en áreas
protegidas.
Todos esos parques nacientes tenían
rasgos comunes. En primer lugar, su creación respondía a la iniciativa de los
gobiernos. En segundo lugar, las zonas delimitadas eran por lo general extensas
e integraban entornos relativamente naturales. En tercer lugar, los parques
estaban a disposición de todo el mundo. Desde el principio, por lo tanto, la
visita de los parques y el turismo fueron pilares esenciales de la creación de
parques nacionales.
Vera, J. F., López, F., Marchena, M.
J., Anton, S. (2011). Análisis territorial del turismo y planificación de
destinos turísticos. Valencia: Tirant Humanidades.
Bote, V. (1988). Rehabilitación del
patrimonio sociocultural y de la economía local. Madrid, España: Editorial
popular, s. a.
Eagles, P. F. J., Haynes, C. D., McCool,
S. F., (2002).Turismo sostenible en áreas protegidas Directrices de
planificación y gestión. Madrid, España: Copyright © 2003
Recomendaciones de la OMT por un
turismo accesible para todos
E. Alojamiento, establecimientos de
servicio de comidas e instalaciones para congresos
I. Instalaciones de alojamiento
Estas habitaciones deberían diseñarse
para que todos los usuarios se puedan desplazar por ellas, encontrar las
instalaciones y los servicios y comunicarse de manera cómoda e independiente.
Esta recomendación se extiende tanto al cuarto de baño como a la terraza o
espacio exterior adyacente si lo hay.
Las habitaciones e infraestructuras de los
establecimientos de alojamiento deberían estar equipadas con sistemas de alarma
adecuados para huéspedes sordos y sistemas de comunicación entre la recepción y
la habitación adaptados a estas personas.
Dichos establecimientos deberían estar
pensados para acoger a los perros guía y proporcionar los elementos esenciales
para facilitar su estancia.
Más habitaciones de lujo. . . y
también de las más comunes
LOS HOTELES SE ADAPTAN PARA OFRECER
ALOJAMIENTOS BOUTIQUE Y ECOLÓGICOS
Pero
mientras los grupos hoteleros buscan aumentar su oferta para los viajeros que
cuidan el presupuesto, también intentan complacer a los turistas y ejecutivos
en busca de experiencias únicas y no siempre hoteles tradicionales.
La
industria hotelera también tiene pensado volverse “verde”. Distintos ejecutivos
indican un interés creciente de parte de huéspedes individuales y corporativos
por reducir el impacto ambiental de sus emisiones de carbono, lo que alienta a
los operadores a buscar mayor eficiencia energética, más alimentos locales y
otras iniciativas ecológicas. Starwood anticipa que eventualmente inaugurará su
hotel ecológico, Element, en la región, según explica Suárez, de Starwood.
Sutter, M.
(2010). Más habitaciones de lujo…y también de las más comunes. Recuperado el 22
de octubre del 2015. http://web.b.ebscohost.com/ehost/detail/detail?sid=b8b17c1c-aafc-4bb8-a0bc-9708a29a3944%40sessionmgr198&vid=0&hid=128&bdata=Jmxhbmc9ZXMmc2l0ZT1laG9zdC1saXZl#AN=50256534&db=a9h
Paola Mancini Benítez
Tema: Turismo
cultural
Actualmente el turismo
relacionado al patrimonio, cultura, entretenimiento y ocio, anexado a todas las
actividades englobadas a él, son una fuente inmensa para el sector económico;
mas no siempre ha sido de ésta manera. Anteriormente las profesiones dedicadas
al arte y cultura no se consideraban como contribución a la riqueza de las
naciones, más bien se consideraban como trabajos no productivos, pero aun así
se les reconocía el ingenio. “[…] Las crecidas remuneraciones de los
Cósmicos, Operistas, Bailarines, […], van fundadas sobre estos dos principios
en algunas partes; es a saber la rareza y mérito de una habilidad sobresaliente
y el descrédito con que emplean sus talentos.”
(Smith, 1776, p.178)
Sin embargo aunque las actividades no
eran reconocidas, los monumentos siempre fueron de su interés, y se demuestra
perfectamente en el patrimonio y bellísimas construcciones que dejaron como
legado. “Todo monumento tiene algo
trascendente y, por lo tanto permanente y, por lo tanto de permanente lo hace
particularmente útil y estimado.” (Ballart,
1997, p.35)
Crespi dice
que es:
La práctica del turismo cultural se define como una tendencia turística
nacida en la década de los ochenta del siglo XX cuya principal motivación se
centra en la visita de lugares que destacan por su riqueza patrimonial,
principalmente monumental y artística, y por las costumbres, las tradiciones y
la idiosincrasia de su gente. Se trata de un turismo que consume única y exclusivamente
cultura. (Crespi, 2003, p. 15)
Para llegar al entendimiento
de las prácticas sociales y tendencias ligadas al turismo cultural hay que
tomar en cuenta los factores de la evolución de los países más desarrollados
que llevaron a su crecimiento.
1.
La razón principal por la cual el mayor público
a éste tipo de turismo es el escolar es la democratización de la enseñanza y la
ampliación de la escolarización creando una formación cultural más abierta y
participativa.
2.
El incremento de número de titulados en áreas de
ciencias sociales y humanísticas.
3.
El aumento de la capacidad de consumo que fue
necesaria para la expansión de la demanda de bienes culturales.
4.
El aumento de movilidad y reducción de costes
abre posibilidad para diversos destinos.
5.
La expansión de la sociedad a la información y
uso de tecnologías (internacionalización).
6.
Creciente de la importancia social de la cultura
7.
El criterio estético que marca las prácticas
sociales contemporáneas.
(Gomes, A; 2000)
Las tendencias del viajero
cultural actual según Ribagorda (2002) constan de:
·
Estancia promedio de 3 días produciendo
aceleradas visitas a museos, monumentos y lugares de interés, por lo que se
pueden sobrepasar de su capacidad de carga.
·
Desplazamientos mayormente realizados en
vehículos “propios” con cantidad de 3 pasajeros en promedio. Edad promedio es
de 30-35 años. Produciendo congestionamiento.
·
Reservas hoteleras realizadas vía telefónica con
paquetes íntegros y reservas específicas.
·
Combina su visita a monumentos con actividades propias del
turismo urbano como shopping. El
viajero colectivo no tiene tiempo para otras actividades que no sean las
programadas.
Hoy en día los turistas ya no tienen
las mismas expectativas ni necesidades de antes en sus viajes, las motivaciones
han cambiado y ahora también buscan esta actividad para relajarse, hacer
ejercicio, cuidar su salud, experimentar nuevas experiencias en ubicaciones
distintas, entre otras, pero que se lleven a cabo en un lugar que a la vez,
cuide del planeta y el medio ambiente.
Soberanes explica que si uno quiere
brindar al huésped una experiencia
óptima para sus expectativas y peticiones; se debe incorporar dentro de
cualquier institución de servicio de “naturación de azoteas y fachadas” para
proporcionar al usuario beneficios recreativos, estéticos, ambientales,
sociales y económicos creando con esta implementación un importante valor
agregado, que va más allá de reutilizar las toallas, evitar el lavado
innecesario de sábanas, o utilizar focos ahorradores de energía que hoy en día
no es suficiente para un viajero. (Soberanes, 2013)
En vista del problema mencionado
acerca de las motivaciones ambientales de los turistas, se deben de crear
establecimientos de hospedaje que cumplan con ellas; se debe tomar en cuenta
que actualmente su principal problema (de los hoteles convencionales) tiene que
ver con la capacidad de carga del ambiente, entendiendo el ambiente como
patrimonio cultural y no sólo desde el punto de vista ecológico, por lo que se
hace un reto más difícil.
Jenna Fox explica que actualmente es
contundente el hecho de que la industria de la hospitalidad debe incorporar
criterios de sustentabilidad, tecnologías hoteleras ecoeficientes, buenas
prácticas de gestión hotelera sustentable, desarrollo y puesta en el mercado de
productos y servicios que reduzcan el impacto ambiental de la actividad
hotelera. (Jenna Fox, 2010).
Ballart, J. (1997).El
patrimonio histórico y arqueológico: valor y uso. España, Barcelona
Crespi, M. (2003). Patrimonio
Cultural. España, Madrid: Síntesis
Herrero, L.
(2000). Turismo Cultural: El Patrimonio
Histórico como Fuente de la Riqueza. Editorial: Fundación del Patrimonio
Histórico de Casilla y León.
Fox, JT. (6/21/2010). Base de datos: Business Source Complete. Recuperado el 27 de
septiembre de 2013, en http://www.lanacion.com
Ribagorda, M. (2002). Patrimonio
Cultural. Madrid, España: Thomson.
Smith, A. (1776) Investigación
de la naturaleza y causa de la riqueza de las naciones. Recuperado el
15/11/2015 de: https://www.marxists.org/espanol/smith_adam/1776/riqueza/
Soberanes Collado, MJ. (24/Julio/ 2013). Sustainable Architecture: Hospitality and
the fifth facade. Recuperado el 10 de Noviembre del 2013, en http://www.eunwto.org/doi/book/10.18111/9789284408009
